소개
니신은 대부분의 그람 양성균을 억제할 수 있고 바실러스(Bacillus) 포자에 대한 강력한 억제 효과가 있기 때문에 식품 산업에서 식품 방부제로 널리 사용됩니다. 섭취 후 인체의 생리적 pH 조건과 -키모트립신의 작용으로 빠르게 아미노산으로 가수분해되는데, 이는 인체 장내 정상균총을 변화시키지 않고 다른 항생제와 같은 내성 문제를 일으키지 않으며, 다른 항생제와 상호 작용하지 마십시오. 교차 저항성을 가지며 부작용이 없는 매우 효과적이고 무독성이며 안전한 천연 식품 방부제입니다.
| 상품명 | 식품/음료/화장품 천연방부제 니신/니신 e234 가격 |
| 모습 | 백색 또는 일종의 백색 결정 분말 |
| 니신 콘텐츠 | 1125IU/mg |
| 수분량 | 1.652 |
| 염화나트륨 | 85.2 |
| 납(Pb)/(mg/kg) | 최대1 |
| 1g의 콜로니 수 | 최대 10 |
| 대장균 IN 100g | 최대 30 |
| 살모넬라 | 25g에 결석 |
기능 및 응용
1. 니신은 광범위한 열처리 식품에 사용될 수 있습니다. 2. 여기에는 신선한 우유, 가공 치즈 및 기타 유제품, 저온살균 액상 계란, 가공 육류, 해산물, 통조림 식품, 과일 음료, 식물성 단백질 음료, 구운 식품이 포함됩니다. 제품, 인스턴트 식품, 맥주, 와인 3. 젤라틴 가공, 화장품, 의약품 및 건강 제품의 방부제로 사용할 수도 있습니다.
인기 탭: 니신, 중국 니신 제조업체, 공장
