소개

티아민으로도 알려진 비타민 B1은 "티오 비타민"(황 함유 비타민)으로 명명되었습니다. 분자식 C12H17N4OS+. 인체에 필요한 13가지 필수 비타민 중 하나입니다. 수용성 비타민으로 비타민B군에 속합니다. 이는 결국 일반적인 명칭인 비타민 B1으로 지정되었습니다. 인산염 유도체는 많은 세포 과정에 참여합니다. 가장 좋은 형태는 당과 아미노산의 이화작용을 위한 조효소인 티아민 피로인산염(TPP)입니다.

분석항목	단위	사양	시험 방법	결과
모습	----	백색 또는 거의 백색의 결정 또는 결정성 분말	눈알을 굴리며	백색에 가까운 결정성 분말
용해도	----	물에 조금 용해되고, 끓는 물에 자유롭게 용해되며, 에탄올과 메탄올에 약간 용해되고, 클로로포름에는 매우 약간 용해됩니다.	물리화학적 테스트	순응하다
신분증	----	요구 사항을 충족	IR, 물리화학적 식별	순응하다
시험	%	98.0-101.0(건조 물질)	전위차 적정	99.7
pH	----	6.8-7.5	pH 측정기	7.1
솔루션의 모습	----	기준 용액보다 투명하고 색상이 더 강하지 않습니다.	비색법	순응하다
건조 감량	%	1보다 작거나 같습니다.0	오븐 건조 방식	0.14
황산화재/점화 잔류물	%	0.1보다 작거나 같음	소음기	0.04
염화물	%	0.06보다 작거나 같음	비색법	＜0.06
어떤 불순물이라도	%	1보다 작거나 같습니다.0	HPLC (에이피엘씨)	0.06
총불순물	%	1.5 이하	HPLC	0.16
관련 화합물	%	1보다 작거나 같습니다.0	HPLC (에이피엘씨)	0.23
선두	mg/kg	2보다 작거나 같음	화염 원자 흡수 분광 광도계	＜2
잔류용매	ppm 분	3000 이하	GC (영문)	노스다코타
결론: 이 비타민 B1 티아민 일질산염 배치는 BP2015/USP43의 요구 사항을 충족합니다.

기능 및 응용

1. 신경계를 보호하고 위장의 운동성을 촉진하며 식욕을 증가시킵니다.

2. 식품의 소화과정에서 주로 설탕과 당(전분)의 역할을 하며, 최종적으로 에너지를 생산한다. 동시에 근육 조정과 신경 전도 유지에 필요합니다.

3. 적당한 이뇨 효과도 있습니다.

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