제품 소개:

고품질 Non-GMO 대두로 생산되며 특히 대형 육가공품, 저온 바비큐 제품 등에 사용됩니다.

애플리케이션:

당사에서 생산하는 분리대두단백은 중국 동북지방의 고품질 비형질전환 대두에서 생산되는 고품질 단백질입니다. 그것은 높은 단백질 함량, 좋은 유화, 겔화, 용해성, 거품 형성, 오일 흡수 및 내구성의 특성을 가지고 있습니다. 육류 제품, 생선 제품, 유제품, 국수 제품과 같은 영양 식품 및 현대 기능성 식품에 널리 사용되는 수성 속성 음료, 어린이 식품, 사탕, 인스턴트 식품, 차가운 식품 및 설탕 제품은 단백질 함량을 효과적으로 향상시킬 수 있을 뿐만 아니라 맛을 개선하고 비용을 절감하며 유통 기한을 연장할 수 있으며 영양가가 높고 시장 응용 범위가 넓습니다. 품질 지표는 다음과 같습니다.

항목		사양
물리적 속성	단백질 함량(건조 기준)	90% 이상
	물	7.0퍼센트 이하
	지방	1.0퍼센트 이하
	금연 건강 증진 협회	6.0퍼센트 이하
	조섬유	0.5퍼센트 이하
	100mesh를 통해 크기	95퍼센트 이상
미생물	식민지의 총 수	n=5 c=2 m=30000CFU/g M=100000 CFU/g
	대장균 박테리아	n=5 c=1 m=10CFU/g M=100 CFU/g
	곰팡이, 효모	50CFU/g 이하
	대장균	＜3.0MPN/g
	살모넬라	부정적인
	황색포도상구균	부정적인