소개
키토산은 무작위로 분포된 -(1-4)-연결된 D-글루코사민(탈아세틸화 단위)과 N-아세틸-D-글루코사민(아세틸화 단위)으로 구성된 선형 다당류입니다. 새우와 기타 갑각류 껍질을 알칼리성 수산화나트륨으로 처리하여 만들어집니다.
키토산은 상업적이고 가능한 생물의학적 용도로 많이 사용됩니다. 이는 농업에서 종자 처리 및 생물농약으로 사용되어 식물이 곰팡이 감염을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 와인 제조 시 청징제로 사용할 수 있으며 부패를 방지하는 데도 도움이 됩니다. 산업계에서는 자가 치유 폴리우레탄 페인트 코팅에 사용될 수 있습니다. 의학에서는 출혈을 줄이기 위한 붕대와 항균제로 유용할 수 있습니다. 또한 피부를 통해 약물을 전달하는 데 사용될 수도 있습니다.
더 논란의 여지가 있는 것은 키토산이 지방 흡수를 제한하여 다이어트에 유용하다고 주장되어 왔지만 이에 반대되는 증거도 있습니다.
연구된 키토산의 다른 용도로는 수용성 식이섬유로서의 사용이 있습니다.
기능 및 응용
의학 등급:
1. 혈액 응고 및 상처 치유 촉진;
2. 약물 지속 방출 매트릭스로 사용됩니다.
3. 인공 조직 및 기관에 사용됩니다.
4. 면역력 강화, 고혈압 예방, 혈당 조절, 노화 방지, 위산 강화 등"
식품 등급:
1. 항균제
2. 과일 및 야채 방부제
3. 건강관리식품용 첨가물
4. 과즙용 청징제"
농업 등급:
1. 농업에서 키토산은 일반적으로 천연 종자 처리제 및 식물 성장 촉진제로 사용되며, 곰팡이 감염으로부터 자신을 방어하는 식물의 타고난 능력을 향상시키는 환경 친화적인 생물 살충제 물질로 사용됩니다.
2. 사료 첨가제로서 해로운 박테리아를 억제하고 죽일 수 있으며 동물의 면역력을 향상시킬 수 있습니다.
산업 등급:
1. 키토산은 중금속 이온의 흡착 특성이 우수하여 유기 폐수, 염료 폐수, 정수 및 섬유 산업의 처리에 적용됩니다.
2. 키토산은 제지 산업에도 적용할 수 있어 종이의 건조 및 습윤 강도와 표면 인쇄성을 향상시킵니다."
수용성 등급:
수용성 등급 키토산은 키토산에서 카르복실화를 통해 변형되며 물에 잘 용해되며 특성이 안정적입니다. 흡습성, 보습성, 옵소닌화, 세균 억제 등이 우수합니다. 에몰리언트 크림, 샤워젤, 클렌징 크림, 무스, 어드밴스드 연고 프로스트, 에멀전, 콜로이드 화장품 등 다양한 화장품에 적용 가능합니다. 식품, 과일, 채소의 부패방지제, 하수처리용 응집제, 약물 서방화제, 무독성 접착제, 염색, 인쇄 및 제지용 보조제 등
카르복시메틸 키토산:
카르복시메틸 키토산은 100% 수용성, 필름 형성 능력, 중금속 킬레이트화 기능을 갖춘 키토산의 더 높은 파생물입니다. 첨단화장품, 중금속 킬레이트제, 약물지속방출제, 식물생장조절제, 폐수처리제 등에 적용되어 왔습니다.
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